北海道南地域は北海道の中でも、早い時期から海産物を本州へと送るための集積地として栄えました。

そうした歴史ある海鮮の名産品を『物語仕立』で紹介するお弁当シリーズ。

素材ひとつ一つに込められた道南地方の海鮮への愛情を、身近に感じながらお楽しみいただけるよう。掛け紙裏面に掲載しております。

ホッキネギミソほか、掲載していますお弁当の写真を参考にした特別弁当、仕出しなどのオーダーを承ります。
TEL 0138-33-1700

【ホッキガイ】学術名：姥貝（うばがい）

北海道では寿司ネタとして知名度が高く、「ホッキ」と呼ばれ親しまれる北寄貝。柔らかい中にしゃっきりとした歯ごたえ。ほんのりと甘みをふくんだ味わいが人気です。

北斗市は古くから、この北寄貝の名産地ですが多くは函館近郊の寿司ネタとして消費されていたため独自商品としての認知度がいまひとつ。そこで、当社ではこの旨さを日々の食卓で楽しんで頂けるようネギ味噌仕立てで商品化いたしました。

近隣はもちろん地方発送も可能な商品もございます。
詳細につきましては下記までご連絡ください。
TEL 0138-33-1700